Muffin Papağan Keki Yapımı

Muffin Tarifi

Papağanlar için kraker dışında severek yiyecekleri papağan kekleri yapmak, ev ortamında hiç de zor değildir. Kısa bir zaman zarfında, kanatlı dostlarınızın değişik bir lezzet tatmasını sağlayabilir, onlar için sağlıklı sebzeli kekler hazırlayabilirsiniz.

Aşağıda hazırlayacağımız tarif 12 adet muffin kek için verilmiştir.

Muffin Papağan Keki Malzemeleri:

• 3 adet yumurta,

• 70 gr. Un,
• 1,5 – 2 yemek kaşığı kadar bal,
• 2 adet brokoli,
• 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır,
• 1 yemek kaşığı haşlanmış bezelye,
• 1 yemek kaşığı muhabbet yemi,
• 2 dal ince kıyılmış maydanoz sapı,
• 2 yemek kaşığı Dakota çekirdek.

Muffin Papağan Keki Hazırlanışı:

Yumurta, un ve balı derin bir kaba koyup iyice karıştırın. Havucu rendenin ufak delikli kısmında rendeleyin. Kabak dilimlerini ve brokoliyi ufak zar şeklinde küp küp doğrayarak, kalan tüm malzeme ile birlikte hazırladığınız karışıma ekleyin. Akışkan bir hamur hazırlayın.

Bu karışımı tepsiye dizdiğiniz muffin kalıplarına dökün.

Muffin Papağan Pişirme:

Tepsiye dizdiğiniz kalıpları, önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına vererek, 15 dakika pişirin. Piştiklerinde üstleri, altın sarısı – kahve tonunda bir renk alır. İç kısmına bir kürdan batırıp, pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Eğer üstü pişmiş, fakat içi hamur halinde ise, fırınınızı alt ısıtma konumuna getirip 2-3 dakika daha pişirebilirsiniz. Dikkat edeceğiniz konu, keklerin pişerken yanmamasıdır.

Not: Şayet muffin kalıbınız yoksa karışımı normal 20 cm. çapında kek kalıbında da pişirebilirsiniz. Elde edeceğiniz dedi dilimler halinde papağanınıza verebilirsiniz.

Saklama Koşulu:

Kek, çabuk bozulan bir besindir. En sağlıklısı hava almayan bir kap içinde buzdolabında saklanmasıdır. Böylece tazeliğin 14 gün koruyacaktır. Papağana vermeden 1 saat önce dolaptan çıkarmanız yeterli olur. Arzu ederseniz derin dondurucuda da muhafaza edebilirsiniz. Bu şekilde 4 – 5 ay saklayabilirsiniz.

Hazrlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
Toplam Süre: 20 dakika
Porsiyon: 40 tabak